買い付けの時は、炊事はしません。
同業者の方の中には、キッチン付きのMotelに滞在して
炊飯器やお米、缶詰などを持参する方もいらっしゃいますが
毎日転々と移動する私たちには、炊事をする余裕がありません。
・・・というわけで、毎食毎に「何食べる？」ということになります（笑）
Motelに朝食が付いているとき以外は、まず朝食を食べる場所を探します。
私のお気に入りの『BRAUM’S』
Motelの近くにこのお店があると、一度は必ず寄ってしまいます。
駐車場に車が少ないのは、みんなドライブスルーを利用するから。
寒い季節は車から降りたくないんでしょうね。
店内で飲食する人は少なかったです。
産地や材料にこだわったお店で、アイスクリームも人気です。
店内はこんな感じです。
師匠は「ソーセージグレービービスケット」
熱々のグレービーソースがかかっています。
私は、パンケーキ＆アイスクリームです。
ここのパンケーキは、注文してから焼いてくれるのでとても美味しいです。
注文する前は、パンケーキだけのつもりでも
カウンターの上にディスプレイされている美味しそうなアイスクリームの写真を見ると
つい、アイスクリームも頼んでしまいます。
ちなみにホイップクリームをのせて、と頼めば同料金でクリームをのせてくれます。
作りたてを提供してくれるので、少し待ち時間がありますが
美味しくて、おススメのお店です。
このお店には、店内に食品売り場もあり
牛乳や卵、ヨーグルト、果物などが売られています。
BRAUM’Sは、ミズーリ州、カンザス州、オクラホマ州、テキサス州を中心に
展開されているので、春夏の買い付けでは、なかなか出会えないのが残念です。
朝食、昼食で一番よく利用するのが、ガソリンスタンドです。
前回紹介したBuc-ee'sほどではありませんが
フードが充実したおススメガソリンスタンドがあります。
QT（クイックトリップ）は、スーパーマーケットの食料品売り場のような
豊富な品揃えで、よく利用します。
今回は、さらに進化していて
出来たものを販売するのではなく、自分の好みで注文できるようになっていました。
店内にあるタッチパネルで、操作をします。
例えば、私の場合
ホットフードを選択し、ベースは、「トーストにチーズ」を選びます。
トッピングにトマト、レタスを選択、
お好みでガーリックバターやマヨネーズも追加できます。
私のようにお肉が苦手の人や
逆にハムやソーセージを追加したい人など
各人の好みで自由に選べるのでとても便利です。
食べ物だけでなく、飲み物もオリジナルの注文ができるようです。
作り手の方も、注文内容が画面に表示されているので
口頭で注文を受けるより、間違いもなく作りやすそうです。
私が注文した時は、若い学生さんのようなアルバイトさんでしたが
画面を見ながら、テキパキと作ってくれました。
トマトだけトッピングした場合
トマトとレタスをトッピングした場合
QTに行くのは一層楽しみになりました！
そして最後に紹介するのは、
今回初めて寄った『Go Loco』
もともとメキシコ料理は好きなのですが
ファーストフード店でブリトーなどを頼むと、必ずひき肉が入っているので
私にはむいていませんでした。
このお店では、目の前でトルティーアを焼き、
好きなものを巻いてくれます。
焼きたてのフラワートルティーアに、
炒り卵、トマト、レタス、ピーマン、コーン、ハラぺーニョを選び
巻いてもらうと
朝からこんな美味しいブリトーが食べられるなんて。
新たに、お気に入りのお店ができました。
日本に帰ったら、真似して作ろう！
ごちそうさまでした。
